O estudante de Engenharia da Computação, Marcos Bezerra, de 19 anos, da Universidade Federal do Ceará (UFC), achou um animal morto no prato de comida, no Restaurante Universitário do Campus Quixadá. O fato aconteceu na última quinta-feira (26).
Segundo o pai do aluno, Marcelo Bezerra, “toda semana, alunos passam mal quando comem na faculdade”. Ele informou ainda que já houve reclamações, “mas nada foi feito”.
Em nota, o Núcleo de Atendimento Social (NAS) – do Campus da UFC Quixadá – informou ao Jornal Jangadeiro que “a fiscalização do cumprimento do contrato com a empresa fornecedora de alimentos ao Restaurante tem ocorrido regularmente, e que a empresa tem sido notificada sobre a necessidade de aperfeiçoamento das etapas de produção e entrega das refeições”.
Além disso, a direção também lamentou o fato ocorrido, afirmando tratar-se de “um caso isolado” e acrescentando que, diariamente, é realizada a avaliação sensorial das preparações, quando são observados aspectos como sabor, odor, aparência e consistência dos alimentos.
O reitor da UFC, Cândido Albuquerque, afirmou ainda que “não serão tolerados atos que revelem displicência no atendimento aos alunos, e que irá se reunir com a direção do campus para avaliar possíveis providências a serem tomadas em relação à situação do contrato com a empresa fornecedora do RU”.
NÃO É O PRIMEIRO CASO
Estudantes da Universidade Federal do Ceará (UFC) protestaram, em março, contra as refeições servidas no Restaurante Universitário (R.U) de Fortaleza. Na época, os alunos relataram que os alimentos servidos estariam impróprios para o consumo.
Além de denunciar o atraso no fornecimento das comidas, alguns universitários afirmaram ter encontrado objetos estranhos dentro dos alimentos, como pedaços de pedras, madeiras e plásticos.
